Category: напитки

Category was added automatically. Read all entries about "напитки".

Библейская винодельня, разделенная границей Израиля и Палестины

Кремисан (Cremisan) это пожалуй самая необычная винодельня в Израиле. Или даже не в Израиле, а в Палестине? Дело в том, что католические монахи, создавшие этот монастырь и винодельню в 1885 году в горах что между Иерусалимом и Вифлеемом, не могли знать что забор разделяющий Израиль и палестинские территории пройдет в считанных сотнях метров от монастыря, а сам монастырь окажется внутри эдакой буферной зоны. Места красивейшие! С горы высотой около тысячи метров где расположен монастырь, прекрасно виден как Иерусалим с куполами его церквей и мечетью Скалы, так и Вифлеем до которого совсем рядом, десять минут пешком через рощу.



Collapse )
Buy for 100 tokens
***
...

Как саудиты водку из Иордании через границу возят

Автобус компании SAPTCO домчал меня из саудовского Табука до границы с Иорданией всего за 2,5 часа, а ведь там больше 200 километров. Дороги в Саудовской Аравии замечательные и если бы не пара остановок в пути, то доехали бы и еще быстрее. Пограничный городок Хакель на берегу моря и всего в 5 километрах к югу от пограничного пункта оказался пыльным рыбацким поселком с воинской частью и парой магазинов. Автовокзал здесь это просто офис автобусной компании, причем офис закрытый. Остановились, все вышли и тут же нас атаковали местные таксисты, предлагающие перевезти через границу из Саудовской Аравии в Иорданию. И просили по 40 долларов с человека, что показалось нам не просто дорого, а даже наглостью. С учетом того, что до границы 5 километров и потом после таможни и до иорданского города Акаба еще 10 километров. Итого, 15 километров. Таксист набирает в машину 4 пассажира, с каждого по 40 долларов и получается 160 долларов за 15 километров. Нашел дураков.



Collapse )

Как открыть свой бизнес в Грузии?

Когда меня спрашивали, чем иностранцу заняться в Грузии, то я обычно отвечал "работать с иностранцами" и в этом была логика. Платежеспособность самих жителей Грузии невысока и серьезных денег вы там не заработаете, правда и жизнь недорогая. Но жизнь не стоит на месте. В Грузии вырос пока еще слабый, но уже заметный средний класс, так называемое поколение Саакашвили, те, кому сегодня 17-25 лет. Это в массе своей образованные ребята, многие из них айтишники и специалисты, знающие иностранные языки, периодически бывающие за границей. Они тянутся к всему новому, они открыты к общению и новым впечатлениям и они яркий контраст оскорбительному имиджу грузина, не вылезающего из-за стола, где он пьет вино и закусывает шашлыком, не забывая заглянуть под юбку туристке. К слову сказать, прожив в Грузии три года, я так и не нашел подтверждения нелепым советским анекдотам про грузин, ну, вы знаете какого содержания. И кто эти анекдоты придумывал? Но это все лирика. Давайте я вам расскажу про моих батумских друзей, сделавших в своем бизнесе ставку как раз на новую и современную Грузию.



Collapse )

Две вещи, которые надо сделать в Эйлате: посетить уникальную пивоварню Soof и... уехать в Египет

Мне кажется, что если единственной претензией к вашему ресторану является то, что у вас часто аншлаг и нет свободных мест - это успех. Ровно год назад я рассказывал про троих молодых ребят (двое из которых выходцы из России) открывших единственную пивоварню на Красном море в курортном городе Эйлат. Не олигархи, не родственники мэра города, не детишки богатых родителей. Набрали ссуд и кредитов, влезли в долги, переживали и радовались, впадали в отчаяние и снова бросались в бой. Яков, совладелец пивоварни, рассказывает, что с целью экономии бюджета значительную часть строительных работ осваивали сами, а едва открыв ресторан и исчерпав абсолютно все деньги - сами же и работали официантами и мойщиками посуды. Попросту не было денег нанять персонал. Ребята безусловно верили в успех, иначе бы не стали за эту затею браться. Но они даже предположить не могли, что случится такое!



Collapse )

Как журналист и путешественник из Ижевска переехал в Грузию и научил грузин готовить чачу

В старой части Батуми, на живописной улочке с колоритной застройкой 19 века расположен бар "Chacha time" (ссылка), который открыл Влад Зубов, журналист по образованию, путешественник и творческий человек. Вам это не кажется удивительным? Он приехал в Грузию, где чача - национальный напиток и открыл бар, где готовят чачу. Думаю, что грузины вначале не поняли "шутку юмора", мол, это как русский парень будет нас, грузин, угощать нашим же традиционным напитком, который только мы умеем готовить? Если честно, то несколько месяцев назад, когда Влад только открылся, мне тоже его проект казался слишком амбициозным. Зная, как ревностно грузины относятся к своим традициям, я не верил, что гордость позволит им признать, что чача у Влада - лучше, чем у них. Но случилось невероятное -



Collapse )

Репортаж из единственной пивоварни на всем Красном море!

А сегодня я вам расскажу, как трое друзей решили открыть пивоварню и сопутствующий бар в израильском курортном городе Эйлат, что на берегу Красного моря. Обычные молодые ребята, двое из них родом из России, один - местный, израильтянин. Не олигархи, не родственники мэра города, не детишки богатых родителей. Они решили создать свое дело, тем более (в это трудно поверить!), что в главном курорте Израиля до сих пор нет ни одной пивоварни! Бары и кабаки есть, их много, но что там народ пьет? Правиль но, "пошлятину" из соседнего супермаркета:  хозяева берут это "пиво" оптом по по цене 3,50 шекелей (60 рублей) за бутылку и загоняют с барной стойки за 15-20 шекелей (250-300 рублей). Вся "радость" в итоге не в наслаждении вкусом, а некоем банальном антураже - бренчании музыки и жонглировании барменом бутылками и бокалами, ну и иногда танцы-шманцы. Банально и скучно! Увы и ах, нет в Израиле культуры пивоварения и пивопития! И если в Тель-Авиве это дело слабенько начинает зарождаться, то в других городах - пустота и уныние в том плане.

Так вот, Яков (на фото) с товарищами взялись коренным образом ситуацию поменять. Они строят пивоварню, которая будет еще и своего рода музеем пива, где посетители смогут не только провести время в колоритном баре на фоне заводских процессов пивоварения, но и самое главное - пить настоящее вкусное пиво разнообразных сортов! Не ту фигню из пыльной бутылки типа Хейнекен, Макаби и Туборг, что продают в израильских супермаркетах и к чему местный люд привык, а настоящее, натуральное и живое пиво. Лично я - абсолютно не фанат пива, а скорее любитель доброго кваса. И квас они тоже будут производить тем более, что такое квас? Это фактически "недопиво"! Пока еще ребята строят свою пивоварню и это самое время прогуляться и посмотреть, как идет процесс. Через несколько месяцев эти фотографии станут достоянием истории и все будет выглядет совсем иначе -



Collapse )

Как трезвенник оказался в винных погребах молдавских Пуркар. Бонусом - вымогательство денег в ПМР

...Сидят эти топ-блогеры, взрослые пузатые дяди в суровой мужской компании,
обвешанные фототехникой, бейджиками, да в модной одёжке взятокй на тест,
да при свечах, c романтическим огоньком в уставших от смартфонах глазах,
словно сие не пресс-тур, а планерка активистов ЛГБТ...


Мой роман с винодельнями складывался обычно... никак. То есть совсем никак. Я не любитель алкоголя и никто не научил меня таинству смакования добротного вина и я дожил почти до четвертого десятка, считая вино неким неудачно перебродившим виноградным соком и недоумевая, ведь обычный виноградный сок вкуснее и дешевле! Не судите строго, уж таков ваш покорный слуга, не знающий толка в прекрасном. От модных в наше время пресс-туров по французским, бельгийским, испанским и венгерским винодельням всегда отказывался - а зачем? Популярные блогеры едут туда ради тусовки, некоего шика (который мне неинтересен), ну и ради собственно дегустации вин, которые я не пью и вряд ли смогу подать читателю достойную рекламу продукта, в котором понимаю столько же, сколько в вопросах акушерства и гинекологии. И потом сами же организаторы скажут "На свою голову впустили слона в посудную лавку!". Ну и такой нюанс... даже если я был ценителем алкоголя, но где-то мне не понравилось и после французского коньяка исходил поносом три дня, что делать? Вешать вам лапшу на уши, что все было круто? А придется, ведь это требование организаторов, вы почитайте любой отчет тех, кто ездит в такие пресс-туры, сплошные восторги и фотошопные бокалы при свечах. Сидят эти топ-блогеры, взрослые пузатые дяди в суровой мужской компании, при свечах, да c романтическим огоньком в уставших от смартфонах глазах, словно сие не пресс-тур, а планерка активистов ЛГБТ. Шучу конечно, но типа того!

А я впервые в жизни оказался на винодельне, без всякого пресс-тура, никто мне ничего не платил, репортаж не заказывал, скидок не делал. И вообще я оказался там случайно. Вы помните статью о том, как мы по российским паспортам без проблем выехали на машине из Приднестровья на Украину в в конце января 2015? Так вот, двигаясь из Тирасполя на юг, в сторону Штефан-Вода и пограничного КПП Тудора/Староказачье на трассе в сторону Белгорода-Днестровского, мы заехали в деревушку Пуркары на берегу Днестра. Здесь расположен самый большой в Молдове винный погреб внутри самого натурального замка (пусть и относительно современного) с шикарным рестораном, отелем и в окружении виноградников, над высоким берегом Днестра, напротив Украины.



Collapse )

Туристический сезон 2013: резкий и нездоровый рост предложений алкогольных пресс-туров

Интересное наблюдение: в прошлом году меня приглашали в пресс-туры несколько раз за целый год, а в 2013-ом приглашали раз 8 только за май и июнь. С одной стороны это указывает на то, что крупные туристические компании и пиар-агентства в должной мере оценили важность позиционирования в блогосфере. Но с другой стороны я обратил внимание на симптоматичную деталь, наверное вы тоже замечали нечто подобное. Дело в том, что на российском туристическом рынке почему-то абсолютное большинство пресс-туров ориентированы на... алкоголь, либо шопинг. Когда мне пришло предложение присоединиться к пресс-туру по "шубным" местам греческой Кастории - я лишь улыбнулся; потом мне пришло предложение отправиться по винодельческим местам Венгрии - я вежливо отказался; пару недель спустя пришло идентичное предложение винного тура по Франции, а вчера пригласили в пивной тур по Бельгии. И я понял, что это не случайное совпадение, а чёткая стратегия - российского человека в жизни должно интересовать только две вещи: выпить и закусить. Блин, ну какого черта 80% всех предложений это пропаганда алкоголя?

Нет, вы не подумайте, что я чокнутый фанатик-трезвенник. Мне нравится (если есть повод) поднять хороший тост с хорошим вином, я люблю попробовать хорошее пиво. Но ключевые слова - "повод" и "попробовать". В последний раз такой повод был месяц назад в Москве, где меня угостили домашним вином. В следующий раз повод будет в сентябре на дне рождении моей мамы. Примерно так.

Наверное, будучи в городах Европы, все мы обращали внимание на вывески местных турфирм. Вы замечали, что основную часть предложений составляют именно познавательные туры? По городам, замкам, природным паркам? Пляжных предложений тоже достаточно, но большая часть все же интеллектуально-ориентированная. А гуляя по российским городам видишь почти исключительно либо пляжные предложения, либо шоп-туры. В какой-то мере ситуация лучше даже на Украине. Будучи во Львове, обратил внимание, что львовские турфирмы в гораздо большей степени привлекают людей к познавательному отдыху. Да, Анталия с Хургадой присутствуют, но все же половина предложений это экскурсионные маршруты вроде "Замки румынской Трансильвании" или "Наследие Габсбургов".

Резюме такое, что из 8 поступивших мне предложений пресс-туров - 6 были связаны с выпивкой. Там даже вся программа выстроена по типу:

08.00 подьем и выезд в пивоварню "Дядя Вася и сыновья" с дегустацией
11.00 посещение выставки пивных бочек
14.00 обед с дегустацией пива "Гаврик и братан"
16.00 ярмарка сувениров
18.00 ужин в пивоварне "Буратино"

Грустно-грустно. Только 2 были ориентированы на большее, чем вливать в себя продукты брожения. Вот на эти два я и согласился. Первый начинается завтра в Исландии и продолжится в Великобритании, а второй будет в конце июля в Финляндии. Кстати, Исландия станет моей 101-ой посещенной страной! Юбилейной, 100-ой стала месяц назад Япония. Так вот, это две "безалкогольные" поездки я назову так: "Ударим познавательным туризмом по пьянству и безнадёге" :)

Спаивание населения

Ниже высказали мнение, что в России запретили любую рекламу алкоголя в СМИ, даже в формате "газетных колонок". Так что блоггинг - последняя легальная лазейка. Весьма похоже на правду, не правда ли? Если верить "Российской Газете", то страна ежегодно теряет до 400 тысяч сограждан, умирающих от алкоголизма (ссылка).

Просьба-пожелание к организаторам пресс-туров

Ребята, пригласите меня в какое-то интересное место, которое приятно удивит меня и через мой блог - порадует читателей. Уверен, что вы занимаетесь не только пропагандой алкогольной продукции. Поверьте, полно людей еще и читают книжки, интересуются историей, археологией, наукой.

| Добавить в ЖЖ | Facebook | Twitter |